תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר ממולאות גבינה כחולה עם אגסים. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 279 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם צלעות חזיר במרכז לחתוך, גבינה, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו גבינה כחולה, בייקון וצלעות חזיר ממולא צ'ייב, Gorgonzola-צלעות חזיר ממולא עם אגסים, ו צלעות חזיר עם גבינה כחולה ותפוחים (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים חתך אופקי דרך החלק העבה ביותר של כל צלע חזיר כדי ליצור כיס. דברים 2 כפות מתפורר גבינה כחולה לתוך כל כיס.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
2
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל באופן שווה על שני הצדדים של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להוסיף חזיר למחבת; לטגן במשך 3 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר חזיר מן המחבת, ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
ממיסים חמאה במחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
להוסיף אגס; מפזרים הנותרים 1/4 כפית מלח ונותר 1/4 כפית פלפל. לטחון 4 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם.
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה לונה לאפיס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.