קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
דיאטותללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חשיפת המדע שמאחורי בשר מתורבת
מדריך המתכונים האולטימטיבי שלנו ל 2023-2024
מטבח אוסטרלי חוקר את הטעמים דאון אנדר
מאסאדו לאמפנדאס תרבות האוכל בארגנטינה
מעבר לגִירוֹס ופטה תרבות האוכל של יוון
מפולים ועד כוס הכנת קפה טעים משלך
מטנג'יר למרקש מרוקו מרכז קולינריי
מאינג'רה ועד קיטפו מסורות קולינריות של אתיופיה
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר עם צ'ילי Rellenos ורוטב אנצ' ו
אם יש לך מרק עוף במלח נמוך, אורגנו בתוספת עלי אורגנו, צ'ילי poblano, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. עם כפית נסו צלעות חזיר עם צ'ילי Rellenos ורוטב אנצ' ו, Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ו Rellenos צ'ילי Ranch עם סלסה Ancho צ' ילה (מתכונים דומים).
הוראות
1
צ 'אר צ' יילס מעל להבת גז או בברוילר עד שהשחיר בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה]()
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה2
מניחים צ ' ילי בקערה; לכסות בחוזקה עם ניילון לעטוף ולתת קיטור 15 דקות. פיל, משאיר גזע שלם (לא לקרוע בשר צ ' ילי). באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך 1 ארוך לחתוך את הצד של כל אחד; בזהירות להסיר זרעים. טוסט כמון זרעים מחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה עד מעט כהה ארומטי, 1 עד 2 דקות. תניח את צ ' ילי וכמון בצד.
מרכיבים שתצטרך![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
¼ כפית אורגנופחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
למריחה על טוסט אם רוצים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
כגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה3
קו גיליון אפייה ללא מסגרת עם נייר כסף. מבשלים תפוחי אדמה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות5
להעביר תפוחי אדמה לקערה בינונית; מגניב.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה6
מוסיפים גבינה, אורגנו קצוץ, וכמון קלוי; מערבבים להפיץ באופן שווה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. בזהירות למלא צ ' ילי בתערובת תפוחי אדמה, על 1/3 עד 1/2 כוס מילוי עבור כל אחד. עבודה עם 1 צ ' ילה בכל פעם, להחזיק בכף וללחוץ בעדינות כדי לדחוס קלות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פחיות) מרק עוף דל נתרן
רוטב חמוציות, להגשהפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים¼ כפית אורגנו8
שלב מרק, מיץ, 2 כפיות אבקת צ ' ילה, והבא 4 מרכיבים בסיר בינוני כבד. מבשלים מעל חום בינוני עד מעובה מעט מופחת 2/3 כוס, 8 עד 9 דקות. לעשות קדימה: צ ' יילס ורוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה. לכסות וchill בנפרד.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוףפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף10
מערבבים 3 כפיות אבקת צ ' ילה ו 1 כף מלח גס בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![מלח גס]()
מלח גס
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
מלח גסציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה13
צחצח חזיר בשמן.
מרכיבים שתצטרך![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'15
להעביר צ ' יילס על נייר כסף לצד הנגדי של גריל. צלעות חזיר גריל עד רק מבושל דרך, כ 4 דקות לכל צד; להעביר לצלחת ולתת לנוח 10 דקות. צ ' ילי גריל עד גבינה נמסה, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צלעות חזיררוטב חמוציות, להגשהפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ערמוני מים, משולבים4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות18
רסס מעל רוטב, מפזרים עלי אורגנו, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פחיות) מרק עוף דל נתרןפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד
מרכיבים
5(יכול להיות או להרחיק)![אבקת אנצ' ו צ'ילה, * * מחולק]()
אבקת אנצ' ו צ'ילה, * * מחולק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![תפוחי אדמה זהב יוקון unpeeled או תפוחי אדמה הולנדים התינוק, לחתוך לקוביות 1/3 אינץ ' (כ 2 1/2 כוסות)]()
תפוחי אדמה זהב יוקון unpeeled או תפוחי אדמה הולנדים התינוק, לחתוך לקוביות 1/3 אינץ ' (כ 2 1/2 כוסות)1![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מלח גס כשר]()
מלח גס כשר11 קילו קישואים,![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1![שן שום, לחוץ]()
שן שום, לחוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק עוף במלח נמוך]()
מרק עוף במלח נמוך4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית]()
שמן זית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה]()
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![קצוץ אורגנו טרי בתוספת עלי אורגנו לקישוט]()
קצוץ אורגנו טרי בתוספת עלי אורגנו לקישוט6larges![צ'ילי poblano טרי, * stemmed]()
צ'ילי poblano טרי, * stemmed6![1-inch-בשר חזיר עבות loin צלעות על עצם, frenched]()
1-inch-בשר חזיר עבות loin צלעות על עצם, frenched113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/4 כוסות גבינת צ'דר לבנה חדה בגסות גס (על]()
1/4 כוסות גבינת צ'דר לבנה חדה בגסות גס (על1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רסק עגבניות בריכוז כפול איטלקי]()
רסק עגבניות בריכוז כפול איטלקי
אבקת אנצ' ו צ'ילה, * * מחולק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
תפוחי אדמה זהב יוקון unpeeled או תפוחי אדמה הולנדים התינוק, לחתוך לקוביות 1/3 אינץ ' (כ 2 1/2 כוסות)1
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מלח גס כשר11 קילו קישואים,
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1
שן שום, לחוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק עוף במלח נמוך4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן זית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
קצוץ אורגנו טרי בתוספת עלי אורגנו לקישוט6larges
צ'ילי poblano טרי, * stemmed6
1-inch-בשר חזיר עבות loin צלעות על עצם, frenched113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/4 כוסות גבינת צ'דר לבנה חדה בגסות גס (על1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רסק עגבניות בריכוז כפול איטלקייין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
