צלעות חזיר מטוגנות עם חומץ סיידר דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 260 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם בצל, שום, שמן סלט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: חומץ סיידר- & - מולסה-צלעות חזיר מזוגגות, צלעות חזיר צלויות בחומץ, ו צלעות חזיר מטוגנות ברוטב סיידר.
הוראות
1
יוצקים שמן למחבת nonstick 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה. כאשר חם, להוסיף צלעות חזיר ומבשלים, פונה פעם אחת, עד השחמה משני הצדדים, על 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
העברה לצלחת.
3
מוסיפים בצל ושום למחבת. מערבבים לעתים קרובות עד בצל הוא צולע, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מערבבים בחומץ, רוטב סויה ודבש, ומחזירים צלעות חזיר למחבת. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים עד צלעות חזיר הם בקושי ורוד במרכז (לחתוך כדי לבדוק), 3 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מניחים כל צלע חזיר על צלחת העליון באותה מידה עם תערובת בצל.
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.