מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות66
בריאות
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ביינייטים ברובע הצרפתי
קרפים עם חמאת בוטנים וריבה
פטה כבד עוף
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
פחזניות ארוחת בוקר צרפתיות
פאי המשי הצרפתי של סינדי
קרפ בראנץ' כוסמת
קיש בייקון
פורטובלוס עם רטטוי
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין

צלעות חזיר צרפתיות

צלעות חזיר צרפתיות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר צרפתי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 546 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שרי, פטריות כפתורים, גזרים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב עשבי תיבול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר בצל צרפתי, Knockwurst עם כרוב כבוש מתובל וצלעות חזיר מעושן עם בייקון, תפוח ובצל, ו הרב פרושוטו על צלעות חזיר "חזיר על חזיר".

הוראות

1
מערבבים גזר, פטריות, עגבניות, ושעועית בתחתית תנור איטי 5 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
עגבנייהעגבנייה
גזרגזר
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
2
צלעות חזיר העונה עם מלח, פלפל, ו 1 כף של עשבי תיבול דה פרובנס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
צלעות חזירצלעות חזיר
פלפלפלפל
מלחמלח
3
מניחים סיר איטי על גבי ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
4
בקערה קטנה, לשלב מרק תפוחי אדמה, חרדל דיז ' ון, רסק עגבניות, שרי, ו 1 כפית של עשבי תיבול דה פרובנס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
רסק עגבניותרסק עגבניות
מרק תפוחי אדמהמרק תפוחי אדמה
שרי.שרי.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
יוצקים מעל צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
6
מכסים ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 4 עד 6 שעות.
7
במחבת טחון מעל חום בינוני-גבוה, להמס חמאה. כאשר חמאה מומסת וקצף שוככת, מוסיפים פירורי לחם ומערבבים כל הזמן עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מגישים צלעות חזיר וירקות זרועים פירורי לחם ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
צלעות חזירצלעות חזיר
ירקירק
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בר8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת פרוס פטריות כפתור טריחבילת פרוס פטריות כפתור טרי425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית קנליני, סחוט (מומלץ: Progresso)שעועית קנליני, סחוט (מומלץ: Progresso)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מקולפות שלמות (מומלץ: מיור גלן)עגבניות מקולפות שלמות (מומלץ: מיור גלן)397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר פרוס קפואגזר פרוס קפוא305דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרם מרוכז של מרק תפוחי אדמה (מומלץ: קמפבל)קרם מרוכז של מרק תפוחי אדמה (מומלץ: קמפבל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שרי יבש (מומלץ: כריסטיאן Stockers)שרי יבש (מומלץ: כריסטיאן Stockers)12 כפיות אבקת שוםעשבי תיבול דה פרובנס, מחולקעשבי תיבול דה פרובנס, מחולק12 כפיות אבקת שוםעלי פטרוזיליה קצוצים טרייםעלי פטרוזיליה קצוצים טריים4ללא עצמות, עבה לחתוך, צלעות חזיר מותן, שטוף וטפוח יבשללא עצמות, עבה לחתוך, צלעות חזיר מותן, שטוף וטפוח יבש4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים12 כפיות אבקת שוםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש