צלעות חילוף מתוקות וחמוצות בסגנון אוכל סיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סיני בסגנון משלוח אוכל מתוק חמוץ צלעות חילוף. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 2477 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 264 גר' של שומן. 19 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם חומץ chinkiang, זנגביל, רוטב סויהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החומץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו צלעות חילוף סיניות בסגנון משלוח אוכל, צלעות ברביקיו חמוצות ומתוקות, ו ארוחת ערב הלילה: צלעות חמוצות ומתוקות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בווק על חום גבוה עד שהוא מגיע 350 ° F. בזהירות צלעות יבשות עם מגבות נייר, ולאחר מכן להוסיף שמן ומטגנים עד חום זהוב, כ 5 דקות, מפנה ומסעיר מדי פעם כשהם מבשלים. באמצעות כפית מחוררת או מקלות אכילה, להעביר צלעות לצלחת נייר מצופה מגבת. תניח בצד.
יוצקים את כל אבל 3 כפות שמן בווק. להחזיר ווק לחום בינוני ושמן חום עד מנצנץ.
מוסיפים את הבצל הירוק וג ' ינג ' ר ומערבבים עד ריחני, כ -30 שניות.
מוסיפים את הצלעות ומערבבים עוד דקה.
בזהירות להוסיף מספיק מים כדי לכסות את הצלעות לפחות ¾ של הדרך, על 1 כוס.
מוסיפים את רוטב הסויה, הסוכר והמלח. מבשלים על אש נמוכה עד הצלעות מכרז, 30 עד 40 דקות. כמו הנוזל מפחית, להפוך את הצלעות כפית את הנוזל מעליהם.
כאשר הרוטב מצטמצם עקביות syrupy, להוסיף את החומץ ומבשלים עוד כמה דקות. כבה את החום, טפטוף בשמן השומשום אם משתמשים, ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Birichino Jurassic Park Vineyard Vines Old Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
יקב פארק היורה ביריצ ' ינו Chenin Blanc
2017 ספורט בושם של דבש פריחת תפוזים, חמאת תפוחים, brimstone, וכמה מבשר מוזר של לילך אשר מפעיל לא רק את מערכת הריח, אלא גם את המערכת הלימבית, מערכת העצבים האוטונומית, ומערכות אחרות הממוקמות במגזרים רחוקים יותר. לחות קרקע ואקלים מיקרו במהלך עונת הגידול של 2017 נותרה גבוהה למדי במהלך עונת הגידול בשל הגשמים העצומים מהחורף הקודם, דבר שתרם לפיתוח בוטריטיס צנוע אך משמעותי. נתקלנו לאחרונה בתנאים אלה בשנת 2013 וייצרנו יין דומה לזה בציר-רק את יבש בסגנון הידוע על ידי הצרפתים כמו sec tendre - יבש, עדיין רך. וכמו בצירים קודמים, היין הזה תוסס בפלדת אל חלד ללא חיסון, והוא הזדקן עד האביב הבא ב 8 נירוסטה ו 2 חביות עץ אלון הונגרי ניטראלי.