קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

צלעות כבש עם סלט יווני ורוטב יוגורט-לימון

צלעות כבש עם סלט יווני ורוטב יוגורט-לימון
המתכון צלעות כבש עם סלט יווני ורוטב יוגורט לימון מוכן תוך כ 30 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וקמאיות ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 53 גרם של שומן, וסך הכל 596 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם מלפפון, אורגנו, מיץ מ 1 לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: צלעות כבש יווניות ורוטב יוגורט מנטה, צלעות כבש בגריל עם רוטב יוגורט לימון, ו צלעות כבש עם לימון ואורגנו.

הוראות

1
בקערה גדולה, להקציף יחד 1 כף שמן זית 1 כף מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים עגבניות, מלפפון, בצל אדום וזיתים, וזורקים עד לשלב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
3
בקערה בגודל בינוני, להקציף יחד 2 כפות של שמן זית, יוגורט, ואת הנותרים 1 כף מיץ לימון. מוסיפים את גבינת הפטה המתפוררת. במידת הצורך, מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מתבלים את צלעות הטלה במלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
5
חום שנותר שמן כפות במחבת נירוסטה 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
תוסיף את הצלעות. מבשלים בלי לזוז עד קרום חום מתפתח, על 3 דקות. בזהירות להעיף ולבשל עד בינוני נדיר, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
7
העברת צלעות לצלחת ולאפשר לנוח במשך 5 דקות.
8
באמצעות כף מחוררת, מחלקים את הסלט היווני בין ארבע צלחות, משאירים כמה שיותר מהנוזל מאחור ככל האפשר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
9
מוסיפים קוצצים טלה לכל צלחת וטפטוף עם רוטב יוגורט לימון.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
10
מגישים עם יותר של רוטב יוגורט לימון.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם