צלעות קצרות מטוגנות הוא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1056 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 87 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה סביב 3 שעות ו -35 דקות. גשו לסופר וקנו יין, צלעות בקר קצרות, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 61%. נסו צלעות קצרות לא כל כך קצרות עם תבשיל הומיני מפנייה חדשה בדרום, צלעות קצרות, ו צלעות קצרות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב 1/4 כוס יין, 1/4 כוס מרק, שום, פלפל אנגלי וג ' ינג ' ר בכלי רדוד; הוסף צלעות, פונה למעיל. מכסים ומצננים צלעות במשך 4 עד 6 שעות, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
שום
ג ' ינג ' ר
מרק
צלעות
יין
2
מוציאים צלעות מהמרינדה, שומרים מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
צלעות
3
מפזרים צלעות במלח ופלפל; לחפור בקמח.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
קמח לכל מטרה
צלעות
4
מבשלים צלעות, בקבוצות, בשמן חם בתנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה 15 דקות או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
5
הסר צלעות, והניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
6
מנמיכים את האש לבינונית; מוסיפים גזר, בצל וסלרי, ומקפיצים 7 דקות או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סלרי
בצל
7
מוסיפים רסק עגבניות; מבשלים תוך ערבוב מתמיד 3 דקות.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לצלעות קצרות בקר. בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בקר רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, ואילו חתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. כרם גולדשמידט עמק אלכסנדר צ ' לסי מרלו עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
כרם גולדשמידט עמק אלכסנדר צ ' לסי מרלו
ניחוחות פטל אדום יפהפה, דובדבן שחור ותבלינים. מלא ועגול עם טעמי שזיפים, דומדמניות אדומות, אוכמניות ועלי דפנה. הטאנינים הרכים מעניקים ליין זה חלקות קטיפתית והגימור השוקולדי פשוט נמשך ונמשך.