מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםסלט
פחזניות ארוחת בוקר צרפתיות
פאי המשי הצרפתי של סינדי
קרפ בראנץ' כוסמת
קיש בייקון
פורטובלוס עם רטטוי
קיץ באונטי רטטוי
לחם צרפתי מחיטה מלאה
מרק עגבניות בצל צרפתי
לחם צרפתי משובח
קיש פטריות לוריין
מתכונים קשורים
סלט ג'לטין פירותי
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
סלט שעורה דרום-מערבי
מגזין

צרפתית בהבזק: סלט תרד עם תותים וגבינת עיזים

צרפתית בהבזק: סלט תרד עם תותים וגבינת עיזים
צרפתית בהבזק: סלט תרד עם תותים וגבינת עיזים יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 468 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו סלט. 222 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו גבינת עזים, שמן צמחי, פאנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: סלט ירוק עם רוטב גבינת עיזים שמנת, צרפתית בהבזק: חביתה קלה עם קישואים, גבינת עיזים ונענע, ו צרפתית בהבזק: דיז'ון חזיר Paillard עם תרד וסלט פרחים.

הוראות

1
עובד אחד בכל פעם, לטבול כל גבינת עיזים מדליון בביצה, ואז panko, הקשה על פירורים לדבוק בתקיפות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
2
מניחים על גיליון אפייה קטן מצופה קלף, ומקררים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
בבלנדר, לשלב 4 תותים, חומץ, שמן זית, ודבש. פירה עד חלקה מעובה, כ -30 שניות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
חותכים דק את 8 התותים הנותרים וזורקים בתוך הקערה עם תרד וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
חום שמן צמחי במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני עד מנצנץ. מטגנים מדליונים קרים של גבינת עיזים עד לזהב ופריך, 1/2 עד 2 דקות בכל צד, תוך שימוש במרית דגים מחוררת כדי להפוך את הגבינה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
ניקוז על מגבות נייר. סלט עם קצת ויניגרט (יהיה תוספת) ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
7
מניחים גבינת עיזים על גבי סלט, ומגישים מיד עם באגט.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
בגטבגט

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Superieur Chateau Jalousie Beaulieu בורדו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur
Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur
שאטו Jalousie Beaulieu הוא יין משובח עם אף אלגנטי, מסומן על ידי פירות אדומים ותבלינים. החיך בעל מרקם בשרני וטאנינים עדינים.
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק