קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
סוגי מאכליםסלט
מגזין

צרפתית בהבזק: סלט תרד עם תותים וגבינת עיזים

צרפתית בהבזק: סלט תרד עם תותים וגבינת עיזים
צרפתית בהבזק: סלט תרד עם תותים וגבינת עיזים יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 468 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו סלט. 222 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו גבינת עזים, שמן צמחי, פאנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: סלט ירוק עם רוטב גבינת עיזים שמנת, צרפתית בהבזק: חביתה קלה עם קישואים, גבינת עיזים ונענע, ו צרפתית בהבזק: דיז'ון חזיר Paillard עם תרד וסלט פרחים.

הוראות

1
עובד אחד בכל פעם, לטבול כל גבינת עיזים מדליון בביצה, ואז panko, הקשה על פירורים לדבוק בתקיפות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2
מניחים על גיליון אפייה קטן מצופה קלף, ומקררים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
בבלנדר, לשלב 4 תותים, חומץ, שמן זית, ודבש. פירה עד חלקה מעובה, כ -30 שניות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
חותכים דק את 8 התותים הנותרים וזורקים בתוך הקערה עם תרד וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
חום שמן צמחי במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני עד מנצנץ. מטגנים מדליונים קרים של גבינת עיזים עד לזהב ופריך, 1/2 עד 2 דקות בכל צד, תוך שימוש במרית דגים מחוררת כדי להפוך את הגבינה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
גבינת עיזיםגבינת עיזים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
ניקוז על מגבות נייר. סלט עם קצת ויניגרט (יהיה תוספת) ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
מניחים גבינת עיזים על גבי סלט, ומגישים מיד עם באגט.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
בגטבגט

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Superieur Chateau Jalousie Beaulieu בורדו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur
Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur
שאטו Jalousie Beaulieu הוא יין משובח עם אף אלגנטי, מסומן על ידי פירות אדומים ותבלינים. החיך בעל מרקם בשרני וטאנינים עדינים.