קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קאפקייקס עם בייקון משוקולד עם ציפוי של חלב

קאפקייקס עם בייקון משוקולד עם ציפוי של חלב
המתכון עוגיות שוקולד בייקון עם ציפוי Dulce De Leche יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו -45 דקות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 397 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך דולצ'ה דה leche, שמן צמחי, גבינת שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: קאפקייקס שוקולד עם ציפוי Dulce de Leche, קאפקייקס שוקולד מקסיקניים עם ציפוי Dulce de Leche, ו Dulce de Leche ממולאים עוגות בננה עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד.

הוראות

1
הפוך את הבייקון מסוכר: מחממים את התנור ל 350 מעלות f ולהגדיר מתלה על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
לטאטא את הסוכר החום, סוכר מגורען ואבקת קקאו בקערה בינונית. לזרוק את baconin את תערובת הסוכר עד מצופה, ולאחר מכן לארגן על המדף בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
נייר אורזנייר אורז
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
אופים עד חום כהה, 15 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
בואו מגניב, ואז להעביר צלחת להתייבש עם מגבות נייר. קוצצים 6 חתיכות של בייקון; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1
מערבבים את שמן הירקות, אספרסו, סוכר חום, אבקת קקאו ושוקולד בקערת מיקרוגל גדולה בטוחה ומיקרוגל עד חם, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
נייר אורזנייר אורז
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
להקציף עד חלקה, ואז להפריש להתקרר, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
לטאטא את הקמח, סוכר מגורען, סודה לשתייה ומלח עדין בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
מלח משובחמלח משובח
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מוסיף את חלב החמאה, ביצים ווניל לתערובת שוקולד מקורר לטאטא עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
מוסיפים את תערובת הקמח וממשיכים לטאטא עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
קו מחבת מאפין 12 כוס עם ספינות נייר. מחלקים את הבלילה בין הכוסות, ואז מפזרים את הבייקון הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
7
אופים עד הקאפקייקס באביב בחזרה כאשר לחוץ קלות, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
תן מגניב 10 דקות במחבת, ולאחר מכן להסיר מתלה כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
בינתיים, להפוך את הציפוי: לנצח את dulce de leche, גבינת שמנת ווניל בקערה גדולה עם מיקסר במהירות בינונית עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De LecheDulce De Leche
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
10
העברה לשקית מאפה מצויד עם קצה כוכב גדול; להכניס למקרר 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
11
מקטרת את הזיגוג על העוגות. למעלה עם בייקון מסוכרים הנותרים, לשבור אותו לחתיכות; מפזרים מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
12
צילום: יונהי קים

מרכיבים

122 כפות חמאה מומסתבייקון, חתוך לשנייםבייקון, חתוך לשניים1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרjarred dulce de lechejarred dulce de leche791 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו הולנדית לא ממותקתאבקת קקאו הולנדית לא ממותקת2חתיכות טופי הית' בראבקת קקאו הולנדית לא ממותקתאבקת קקאו הולנדית לא ממותקת2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשראספרסו מבושל או קפהאספרסו מבושל או קפה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוקולד חלב, קצוץשוקולד חלב, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברמלח משובחמלח משובח12שרימפס וורידיםמלח ים מתפורר, לציפוימלח ים מתפורר, לציפוי1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים