קארי עוף הודי
אם יש לך פלפל טחון, אבקת קארי, עמילן תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: קערות עוף קארי הודיות עם רוטב יוגורט קארי, קארי עוף הודי II, ו קארי עוף הודי.
הוראות
Steam chard שוויצרי, מכוסה, 2 דקות או עד במכרז פריך.
מערבבים עוף קורנפלור בקערה קטנה.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מוסיפים בצל, ומערבבים 2 דקות. מערבבים עוף, ומבשלים 4 דקות או עד השחמה. מערבבים במרק ואת 8 המרכיבים הבאים (מרק דרך פלפל אדום); להפחית את החום בינוני. לבשל 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
להוסיף chard שוויצרי, ומבשלים 2 דקות.
מפזרים בוטנים באופן שווה על כל מנה.
יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Nigl Freiheit Gruner Veltliner עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![Nigl Freiheit Gruner Veltliner]()
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 של 2018אף מקסים, ניחוחות של תפוחים צהובים, אופי פירותי עדין, מעט צמיג, חומציות חיה ומשולבת יפה, יורד היטב, גוונים מינרליים פיקנטיים מתובלים בגימור.