מתכון קארי קוקוס כרובית מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, 30 כולו, וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 374 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו זרעי חילבה, כמון, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קוקוס-קארי חומוס וכרובית, כרובית עם רוטב קארי קוקוס, ו כרובית וקארי קוקוס חומוס (מתכונים דומים).
הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Aichenberg פרימיום Gruner Veltliner. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.