קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 32 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

קבב בקר חריף

קבב בקר חריף
גשו לסופר וקנו פפריקה, כמון טחון, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. עם כפית נסו קבב בקר מתוק ומתובל, קבב בקר מתוק ומתובל, ו קבב בקר חריף עם סלט אבטיח (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הבשר לתוך 1 1/2 עד 1 3/4 אינץ ' קוביות ומניחים לתוך קערת ערבוב גדולה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
בקערה של מעבד מזון לשלב את השום, פפריקה, כורכום, כמון, מלח, פלפל וחומץ יין אדום. עם המעבד רסס בשמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
כורכוםכורכום
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים את המרינדה על הבשר וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
מניחים במקרר במיכל אטום או שקית פלסטיק sealable ולאפשר להשרות במשך 2 עד 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
5
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה. חוט את הבשר על שיפודים עוזב על 1/2 אינץ ' בין חתיכות הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מניחים על הגריל ומבשלים, עם מכסה הוריד, 2 עד 3 דקות לכל צד, 8 עד 12 דקות בכל (8 דקות לנדיר ו 12 עבור בינוני).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
הסר מהחום לסכל אלומיניום, לעטוף ולאפשר לנוח 2 עד 3 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®