קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות53
מגזין

קבב ברביקיו סטייק מעושן

קבב ברביקיו סטייק מעושן
קבב ברביקיו סטייק מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 165 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם סטייק סינטה העליון, עגבניות שרי, לשפשף ברביקיו מעושן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו קבב ברביקיו עוף מעושן, צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, ו קבב סלמון מתוק ומעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
Preheat grill to 350 to 400 (medium-high) heat.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
Cut steak into 1-inch cubes. Thread steak, onion, and tomatoes alternately onto skewers, leaving a 1/4-inch space between pieces.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
Sprinkle kabobs with Smoky Barbecue Rub.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
Grill kabobs, covered with grill lid, 4 to 5 minutes on each side.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
Serve with White Barbecue Sauce.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

Steak works really well with Merlot, Cabernet Sauvignon, and Pinot Noir. After all, beef and red wine are a classic combination. Generally, leaner steaks go well with light or medium-bodied reds, such as pinot noir or merlot, while fattier steaks can handle a bold red, such as cabernet sauvingnon. The Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot with a 4.2 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 40 dollars per bottle.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.