מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
פהיטס חזיר פלפל
מתכונים קשורים
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

קבב עוף וסלסה נקטרינה

קבב עוף וסלסה נקטרינה
צריך מתאבן ללא גלוטן וחלב חינם? קבב עוף וסלסה נקטרינה יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. אם יש לך בצל, פלפל, אבקת צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף בגריל & פולנטה עם נקטרינה-סלסה אוכמניות, עוף בגריל מתובל מקסיקני עם סלסה נקטרינה, ו קבב עוף אידיוט עם סלסה מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
שלב הראשון 9 מרכיבים במנה רדודה; לתת לעמוד 15 דקות.
3
חוט 4 חתיכות בצל ו 3 חתיכות עוף לסירוגין על כל אחד 8 (12 אינץ') שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
4
מניחים שיפודים על מחבת broiler מצופה ספריי בישול. לצלות 12 דקות או עד העוף נעשה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
שיפודיםשיפודים
5
שלב נקטרינות ו 6 מרכיבים הבאים (דרך 1/4 כפית מלח) בקערה. מערבבים בעדינות באבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
נקטרינהnameנקטרינהname
אבוקדואבוקדו
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבוקדו קלופים חתוכים לקוביותאבוקדו קלופים חתוכים לקוביות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1אוראו ממולאים כפוליםשום מבוצרשום מבוצר1גבינת פרמזן מגוררתשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרנקטרינה חתוכה (כ -3)נקטרינה חתוכה (כ -3)1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום פרוס דקבצל אדום פרוס דק1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, לחתוך לחתיכות 32 (2 אינץ')בצל אדום, לחתוך לחתיכות 32 (2 אינץ')680פלפל האבנרוחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לחתיכות 24 (2 אינץ')חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לחתיכות 24 (2 אינץ')

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי