קבב עין ביזון
קבב עין ביזון הוא קבב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 258 קלוריות. גשו לסופר וקנו צלע ביזון, רוזמרין, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו סטייק צלוי של ביזון צלוי, סטייק צלע ביזון עם חמאה עם תפוחי אדמה פריכים, ו קבב ביזון בגריל על אפונה טחון (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה גדולה; לזרוק היטב מעיל. מכסים ומקררים במשך 45 דקות.
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
הסר ביזון מן המרינדה, ולהשליך המרינדה הנותרים. ביזון חוט באופן שווה על כל שיפודים 4 (12 אינץ'), ומפזרים מלח.
מניחים את שיפודים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול, גריל במשך 3 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.