קבב שיש בקר קלאסי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. לך לחנות ותביא פילה בקר, שיני שום, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קבב בשר וירקות שישליק, קבב שיש טלה, ו קבב שיש בקיץ (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב 2 כפיות שמן, רוזמרין, ושום בשקית zip-top גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
2
מוסיפים בשר בקר; חותם ומרינדה במקרר 1 שעה, מסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
הסר בשר משקית; להשליך מרינדה. חוט בשר שווה על שיפודי עץ 6 (12 אינץ'); מפזרים 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
מניחים קבב בקר וירקות על גריל חשמלי מצופה בתרסיס בישול. קבב בצל ופלפל גריל 10 דקות. קבב בקר גריל 9 דקות או עד מידה רצויה של doneness. קבב עגבניות ופטריות גריל 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)