קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קובלר אוכמניות

קובלר אוכמניות
המתכון קובלר אוכמניות יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 2 שעות המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר, מי קרח, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו הכל חוץ מה... קובלר אוכמניות, קובלר אוכמניות, ו הכל חוץ מה... קובלר אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, דופק את הקמח עם 1/2 כפית סוכר והמלח עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את קיצור הירקות ואת הדופק 5 או 6 פעמים, עד התערובת דומה אפונה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את החמאה הקרה ואת הדופק 5 או 6 פעמים, עד התערובת דומה אפונה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את מי הקרח ואת הדופק 5 או 6 פעמים, רק עד המאפה הוא רטוב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר את הבצק אל משטח מקומח קלות ללוש רק עד שהוא מגיע יחד. לשטח את הבצק לתוך דיסק 6 אינץ', לעטוף פלסטיק ומקרר עד המשרד, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים את התנור ל-37
7
בקערה גדולה, לזרוק את האוכמניות עם הנותרים 1 1/4 כוסות סוכר, מיץ לימון, אגוז מוסקט ו 1/3 כוס קמח.
מרכיבים שתצטרך
8
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר, ערבוב בעדינות פעם או פעמיים, עד עסיסי מעט, על 15 דקות. מקפלים את החמאה המומסת.
מרכיבים שתצטרך
9
להעביר את הפרי עגול 2 ליטר זכוכית או צלחת אפייה קרמיקה.
מרכיבים שתצטרך
10
על משטח מקומח קלות, מגלגלים את המאפה לעובי 1/4 אינץ ' שהוא מעט גדול יותר מאשר צלחת האפייה. עטפו את הבצק מעל הגרגירים. לקצץ את הבליטה כדי 1/2 אינץ ' ולקפל אותו תחת עצמו, לחיצה על המאפה על שפת המנה. Crimp קצה דקורטיבי ולעשות 3 חתכים במרכז המאפה.
מרכיבים שתצטרך
11
אופים את הסנדלר במשך 1 שעה, או עד המילוי מבעבע ואת המאפה הוא זהוב. מכסים את הקצוות בנייר כסף אם הקרום חומים מהר מדי.
מרכיבים שתצטרך
12
בואו מגניב במשך 20 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett
Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett
קלאסי, אלגנטי Ruwer ריזלינג עם פוטנציאל הזדקנות עצומה. יין זה מציג אף צמחי, הערות פירות בשלים על החיך, וחומציות ממריצה.