קוויאר חציל
קוויאר חציל יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 141 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו עגבניות, חצילים, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו קוויאר חציל, סלט חצילים (חצילים) / קוויאר, ו קוויאר ד 'אוברג' ין (ממרח חצילים) (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 325 מעלות. שמן את החצילים, פלפלים ועגבניות.
מניחים אותם על תבנית אפייה ומניחים אותם בתנור. צלוי עד רך, כ -20 דקות. מקלפים חצילים, פלפלים ועגבניות.
בצל טחון מטובל ושום. שים תערובת במעבד מזון ולהוסיף תערובת שום בצל, חומץ, מיץ תפוזים, כוסברה, שמן זית, יוגורט ומלח ופלפל. מקפלים פטרוזיליה קצוצה.