קוויאר חציל
קוויאר חציל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 141 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך פלפלים, חצילים, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: קוויאר חציל, סלט חצילים (חצילים) / קוויאר, ו קוויאר ד 'אוברג' ין (ממרח חצילים).
הוראות
מחממים את התנור ל 325 מעלות. שמן את החצילים, פלפלים ועגבניות.
מניחים אותם על תבנית אפייה ומניחים אותם בתנור. צלוי עד רך, כ -20 דקות. מקלפים חצילים, פלפלים ועגבניות.
בצל טחון מטובל ושום. שים תערובת במעבד מזון ולהוסיף תערובת שום בצל, חומץ, מיץ תפוזים, כוסברה, שמן זית, יוגורט ומלח ופלפל. מקפלים פטרוזיליה קצוצה.