קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים

Name: קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 160
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 156 פלפל האבנרו קוויאר דג לבן מעושן; 879 פלפל האבנרו חומוס אפונה, שטוף; 4 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) זרעי כמון, קלויים; 1 קטן מקשטים: עלי פטרוזיליה טריים שטוחים; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים; 1 שן שום, קצוץ גס; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון טרי; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סטייקים של ניו יורק; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נוזל-אונקיות מים טריים; 10 6-inchs (5 עד 6 אינץ) כיסי פיתה; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר טחינה בחשה (ממרח שומשום מזרח תיכוני); 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 26 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 160 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו טוסט פיתות חומוס וירקות, חומוס, אבוקדו, טוסט ביצים, ו טוסט סלט ביצים מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חצי פיתות אופקית ומערבבים יחד שמן ופפריקה.

מרכיבים שתצטרך

נוזל-אונקיות מים טריים

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

מברישים צדדים מחוספסים של פיתות עם שמן פפריקה ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

נוזל-אונקיות מים טריים

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

חותכים כל פיתה עגולה ל 8 טריזים ואופים בשכבות בודדות על תבנית אפייה גדולה באמצע התנור 10 דקות, או עד פריך.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

טוחנים דק זרעי כמון במטחנת קפה/תבלינים חשמלית. חומוס פירה-אפונה במעבד מזון עם כמון, שום, פטרוזיליה, טחינה, מיץ לימון ומלח ולהוסיף מספיק מים כדי להפוך חלק.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1/4 כוס שומן חזיר

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

טחינה

2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

שים חומוס בשקית מאפה מצויד עם קצה רגיל 3/8 אינץ'. צינור 1/2 כפית קטנה על כל טוסט פיתה העליון עם 1/4 קוויאר כפית.

מרכיבים שתצטרך

קוויאר

3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים

למריחה על טוסט אם רוצים

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

ציוד שתשתמש בו

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

* טוסטים פיתה עשוי להתבצע 2 ימים קדימה, מקורר, ונשמר שקיות פלסטיק sealable בטמפרטורת החדר.& 149; חומוס יכול להתבצע (ללא מיץ לימון כך פטרוזיליה נשארת ירוקה) 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. מערבבים במיץ לימון רק לפני הרכבה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1/4 כוס שומן חזיר

3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר