קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 26 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 160 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו טוסט פיתות חומוס וירקות, חומוס, אבוקדו, טוסט ביצים, ו טוסט סלט ביצים מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
חצי פיתות אופקית ומערבבים יחד שמן ופפריקה.
מברישים צדדים מחוספסים של פיתות עם שמן פפריקה ומתבלים במלח.
חותכים כל פיתה עגולה ל 8 טריזים ואופים בשכבות בודדות על תבנית אפייה גדולה באמצע התנור 10 דקות, או עד פריך.
טוחנים דק זרעי כמון במטחנת קפה/תבלינים חשמלית. חומוס פירה-אפונה במעבד מזון עם כמון, שום, פטרוזיליה, טחינה, מיץ לימון ומלח ולהוסיף מספיק מים כדי להפוך חלק.
שים חומוס בשקית מאפה מצויד עם קצה רגיל 3/8 אינץ'. צינור 1/2 כפית קטנה על כל טוסט פיתה העליון עם 1/4 קוויאר כפית.
* טוסטים פיתה עשוי להתבצע 2 ימים קדימה, מקורר, ונשמר שקיות פלסטיק sealable בטמפרטורת החדר.& 149; חומוס יכול להתבצע (ללא מיץ לימון כך פטרוזיליה נשארת ירוקה) 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. מערבבים במיץ לימון רק לפני הרכבה.