מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות10
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין

קוטה פאנה קרמל מלוח

קוטה פאנה קרמל מלוח
Comta פאנה קרמל מלוח יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 942 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 75 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו פופקורן, חמאה, גלוקוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו פאנה קוטה עם רוטב קרמל, קוטת פאנה קרמל מלוחה, ו קוטת פאנה קרמל מלוחה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור גנאש: מרתיחים את השמנת הכבדה בסיר על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
יוצקים את השמנת לתוך קערה על שוקולד החלב ומקציפים עד שהשוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
יוצקים מצקת אחת של גנאש לתחתית 8 כוסות סלעים כפולים. שים במקרר ולאפשר להתקרר בזמן שאתה עושה את רוטב הקרמל ואת קוטה פאנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
5
לרוטב הקרמל: מרתיחים את השמנת הכבדה בסיר על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
שמנת כבדהשמנת כבדה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
שים את הסוכר בסיר נפרד.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מוסיפים קמצוץ של פלר דה סאל לסוכר.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
סוכרסוכר
8
מחממים את הסוכר מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מתחיל להפוך צבע קרמל, 6 עד 10 דקות. מוסיפים לאט את השמנת לרוטב הכרמל הכהה ומקציפים יחד. אפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
רוטב קרמלרוטב קרמל
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
1
יוצקים 3/4 כוס חלב בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מפזרים אבקת ג ' לטין על החלב.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
חלבחלב
3
מחממים את חלב הכוס הנותר ואת השמנת הכבדה בסיר מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה קלה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
יוצקים את תערובת החלב והקרם על תערובת הג ' לטין ומקציפים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
קרםקרם
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
יוצקים את רוטב הקרמל המלוח לתוך התערובת, לטאטא כמו שאתה שופך. לחלק באופן שווה למשקפי האבנים הכפולות מעל הגנאש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מניחים במקרר במשך 2 עד 3 שעות.
7
כאשר הקוטה מקוררת, מקשטת עם בוטנים מלוחים, פופקורן מקורמל, קצפת או שבבי שוקולד חלב
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולדשבבי שוקולד
בוטנים מלוחיםבוטנים מלוחים
קצפתקצפת
פופקורןפופקורן
חלבחלב
8
הפוך קרמל יבש עם גלוקוז וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
סירופ גלוקוזסירופ גלוקוז
סוכרסוכר
9
חום עד שהוא קרמל בהיר בצבע.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
10
מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שנמסים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
11
מוסיף את המלח וסודה לשתייה ומערבבים עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
מלחמלח
12
מוסיפים את הפופקורן וזורקים עד שמצופים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
פופקורןפופקורן
13
יוצקים על מחצלת סיליקון כדי להתקרר.

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי8שרימפס וורידיםFleur de selFleur de sel12 כפיות אבקת שוםאבקת ג'לטיןאבקת ג'לטין75דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלוקוזגלוקוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד חלב קצוץשוקולד חלב קצוץ8שרימפס וורידיםשבבי שוקולד חלבשבבי שוקולד חלב8שרימפס וורידיםפופקורןפופקורן0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8שרימפס וורידיםבוטנים מלוחיםבוטנים מלוחים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי75דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי8שרימפס וורידיםקצפתקצפת
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות