קונפי שאלוט-לימון
קונפי שאלוט-לימון נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 89 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם יש לך sprig פטרוזיליה, פלפל, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת די גרועה. נסו Confit שאלות, מח עצם צלוי עם שאלות וקונפי דומדמניות, ו ארוגולה עם קונפי שאלות ויניגרט ושקדים קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני של מים רותחים, blanch את שאלוט במשך 3 דקות; לנקז. להחזיר את שאלוט למחבת, להוסיף את השמן, זרעי כוסברה, פלפל, שום, גרידת לימון ומיץ, סלרי, עלה דפנה, טימין, פטרוזיליה וסוכר ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב כמה פעמים, עד שאלוט הם מאוד רך, על 30 דקות. מקפלים את הגדוד ומתבלים במלח.