קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות56
מגזין

קוסקוס חריף עם תאריכים

קוסקוס חריף עם תאריכים
צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס חריף עם תאריכים יכול להיות מתכון עצום לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו שום, מלאי ירקות, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התאריכים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם תאריכים כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: קוסקוס עם תאריכים מיובשים, קוסקוס עוף מרוקאי עם תאריכים, ו כבש עם תאריכים, משמשים וזעפרן מעל קוסקוס.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני, ובצל מטגן עד למכרז. מתבלים עם תרמילי אניס ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים שום, פלפל אדום, פלפלים אדומים יבשים, ופלפל שחור. המשיכו לבשל ולערבב עד שהירקות יהיו רכים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מערבבים פטריות ומיץ לימון לתוך תערובת הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מערבבים בתאריכים וקינמון, ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
תאריכיםתאריכים
5
מניחים קוסקוס בסיר בינוני, ומכסים עם מלאי ירקות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מכסים, ומבשלים 3 עד 5 דקות, עד שכל הלחות נספגת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
Fluff קוסקוס עם מזלג, לערבב לתוך הירקות, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה