צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס חריף עם תאריכים יכול להיות מתכון עצום לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו שום, מלאי ירקות, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התאריכים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם תאריכים כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: קוסקוס עם תאריכים מיובשים, קוסקוס עוף מרוקאי עם תאריכים, ו כבש עם תאריכים, משמשים וזעפרן מעל קוסקוס.
הוראות
1
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני, ובצל מטגן עד למכרז. מתבלים עם תרמילי אניס ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים שום, פלפל אדום, פלפלים אדומים יבשים, ופלפל שחור. המשיכו לבשל ולערבב עד שהירקות יהיו רכים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צרור תרד טרי (בערך
3
מערבבים פטריות ומיץ לימון לתוך תערובת הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מערבבים בתאריכים וקינמון, ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
תאריכים
5
מניחים קוסקוס בסיר בינוני, ומכסים עם מלאי ירקות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מכסים, ומבשלים 3 עד 5 דקות, עד שכל הלחות נספגת.