קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות3
ציון בריאות13
מגזין

קוסקוס ישראלי עם דלעת צלויה מרוקאית

קוסקוס ישראלי עם דלעת צלויה מרוקאית
קוסקוס ישראלי עם דלעת צלויה מרוקאית הוא טבעוני מנה צדדית. מתאים ל-3 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים, זיתים נרפא שמן, דלורית קלויה מרוקאית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 28 דקות. מתכונים דומים: קוסקוס ישראלי עם דלורית צלויה ולימון משומר, קוסקוס עם דלורית צלויה, תפוח וצ'וריסו, ו דלעת קלויה סקווש, כרוב וסלט קוסקוס.

הוראות

1
מחממים סיר בינוני על חום בינוני-גבוה; מחבת מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף קוסקוס; סאוט 1 דקה. מערבבים במים, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 12 דקות או עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
הסר מהחום.
4
מוסיפים זיתים, נענע ושקדים; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
מחלקים קוסקוס בין 3 צלחות. למעלה באופן שווה עם דלעת צלויה מרוקאית.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6
מגישים עם יוגורט, ומקשטים עם עלי נענע,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות