קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות3
ציון בריאות13
מגזין

קוסקוס ישראלי עם דלעת צלויה מרוקאית

קוסקוס ישראלי עם דלעת צלויה מרוקאית
קוסקוס ישראלי עם דלעת צלויה מרוקאית הוא טבעוני מנה צדדית. מתאים ל-3 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים, זיתים נרפא שמן, דלורית קלויה מרוקאית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 28 דקות. מתכונים דומים: קוסקוס ישראלי עם דלורית צלויה ולימון משומר, קוסקוס עם דלורית צלויה, תפוח וצ'וריסו, ו דלעת קלויה סקווש, כרוב וסלט קוסקוס.

הוראות

1
מחממים סיר בינוני על חום בינוני-גבוה; מחבת מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
2
הוסף קוסקוס; סאוט 1 דקה. מערבבים במים, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 12 דקות או עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
הסר מהחום.
4
מוסיפים זיתים, נענע ושקדים; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
מחלקים קוסקוס בין 3 צלחות. למעלה באופן שווה עם דלעת צלויה מרוקאית.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6
מגישים עם יוגורט, ומקשטים עם עלי נענע,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב