קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות48
מגזין

קוסקוס עם ארטישוק, פטה ועגבניות מיובשות

קוסקוס עם ארטישוק, פטה ועגבניות מיובשות
קוסקוס עם ארטישוק, פטה ועגבניות מיובשות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 421 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם מרק ירקות, לבבות ארטישוק מושרים, פטרוזיליה עלים שטוחים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו חומוס, גבינת פטה ועגבניות מיובשות, חזה עוף ממולא קוסקוס עם פטה, עגבניות מיובשות וזיתים קלמתן, ו קיש תרד עם עגבניות מיובשות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 2 כוסות מים ועגבניות בקערה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל ב 3 דקות גבוהות או עד מים רותחים; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ניקוז וקוצצים; להפריש.
3
מניחים 1/3 כוס מים מרק ירקות בסיר גדול; מביאים לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום; מערבבים עגבניות ומרכיבים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים