קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

קוסקוס עם פטריות ועגבניות מיובשות

קוסקוס עם פטריות ועגבניות מיובשות
קוסקוס עם פטריות ועגבניות מיובשות הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 359 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, עלי בזיליקום, כובעי פטריות פורטובלו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בערך 45 דקות. . מתכונים דומים: קוסקוס פקאן קלוי עם עגבניות מיובשות ופטריות, קיש תרד עם עגבניות מיובשות, ו קוסקוס ומוגראביה עם עגבניות מיובשות בתנור.

הוראות

1
מניחים את העגבניות המיובשות בקערה עם 1 כוס מים. להשרות 30 דקות, עד rehydrated.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
ניקוז, שימור מים, וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
בסיר בינוני, לשלב את שמורות מי עגבניות מיובשים עם מספיק מים כדי להניב 1 1/2 כוסות. מביאים לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. מכסים, מסירים מהחום, ומאפשרים לשבת 5 דקות, עד שנוזל נספג. להתפתל בעדינות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מחממים את שמן הזית במחבת. מערבבים את העגבניות המיובשות, שום ובצל ירוק. מבשלים ומערבבים על 5 דקות, עד הבצל הירוק רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מערבבים בזיליקום, כוסברה, ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6
מערבבים את הפטריות, וממשיכים לבשל 3 עד 5 דקות. לזרוק עם קוסקוס מבושל לשרת.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס מבושלקוסקוס מבושל
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות