קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

קוקוס קשיו פריך

קוקוס קשיו פריך
אם יש לך בערך 35 דקות לבלות במטבח, Coconut Cashew Brittle עשוי להיות מתכון סופר ללא גלוטן ולקטו אובו צמחוני לנסות. מתאים ל-24 ומחירו 40 סנט למנה מנות. לקינוח הזה יש 212 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-9 גרם שומן למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. 14 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לך סודה לשתייה, כפות בתוספת 1 כוס חמאה, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מצוין של 21%. קשיו פריך, קשיו פריך וקשיו פריך דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
חמאה שניים 15 אינץ'. x 10 אינץ'. x 1-in. מחבתות עם 1 כף חמאה כל אחת; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
2
שלבו אגוזי קשיו וקוקוס על 15 אינץ' שלישי. x 10 אינץ'. x 1-in. תבנית אפיה.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים בחום של 350 מעלות במשך 8-10 דקות או עד להזהבה, תוך ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בסיר גדול וכבד, מערבבים את הסוכר, סירופ התירס ו-1/2 כוס מים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
להוסיף את שארית החמאה; מבשלים ומערבבים עד שהחמאה נמסה. ממשיכים לבשל, מבלי לערבב, עד שמדחום סוכריות מצביע על 300° (שלב סדק קשה).
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
6
בינתיים מערבבים את הווניל, הסודה לשתייה ושאר המים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
מסירים את הסיר מהאש; להוסיף קשיו וקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
הוסף תערובת סודה לשתייה; מערבבים עד לקבלת קצף בהיר. יוצקים במהירות על ניירות אפייה מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
מורחים עם מרית מתכת עם חמאה ל-1/4 אינץ'. עוֹבִי. מצננים לפני שפורקים לחתיכות. מאחסנים בכלי אטום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי עבור פריטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. Bollinger Brut Special Cuvee עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
צבע זהוב, ייחודי לזני ענבים שחורים. בועות עדינות מאוד. באף יש לו מורכבות ארומטית יפה, פרי בשל וניחוחות מתובלים, עם רמזים לתפוחים קלויים, לפתן תפוחים ואפרסקים. בחיך, יש שילוב עדין של מבנה, אורך וחיות. הבועות הן כמו קטיפה. טעמים של אגסים, בריוש וניחוחות חריפים, תווים של אגוז טרי. שילוב עם כל הדגים, במיוחד סושי וסשימי, רכיכות כמו שרימפס, סרטנים, סרטנים ולובסטר בגריל, עופות ובשר לבן, קשיו, פרמזן או פרושוטו.