קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

קוקטייל סלט קונכייה

קוקטייל סלט קונכייה
אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, חומץ יין אדום, קונכייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה לא כזה אדיר. נסו קוקטייל סלט קונכייה, סלט קונכייה, בנאדם!, ו סלט הקונכייה של גולדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה מלאה במים קרים, להפשיר את הקונכייה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים את הקונכייה המפשירה ואז לקצוץ את הקונכייה לתוך בערך 1/2 אינץ חתיכות ולהעביר לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
במחבת sauté קטנה מעל חום גבוה בינוני, לחמם את השמן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את שאלוט ו sauté, ערבוב כל הזמן, עד הזהב, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
5
בואו מגניב.
6
כאשר השמן הוא מגניב, טפטוף מעל הקונכייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים את העגבניות, פלפל חריף, חלפיניו, פטרוזיליה, כוסברה, מיץ ליים, חומץ, מלח, פלפל שחור ופלפל קאיין, וזורקים לשלב. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה. לעשות קדימה: סלט הקונכייה יכול להיות מוכן מראש ומאוחסן, מכוסה במקרר, עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1
מגישים את סלט הקונכייה הצונן בכוסות קוקטייל או במנות פירות, עם פלחי ליים וקרקרים לבנים לצד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים
לכריכהלכריכה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות