קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות51
מגזין

קורנביף וכרוב אהובים

קורנביף וכרוב אהובים
קורנביף וכרוב אהובים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-12 ומחירו 1 מנות.85 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 20 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 445 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 15 אוהדים. גשו לסופר וקנו גזר, חזרת, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בתפוחי האדמה אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם לחמניות בטטות כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 55 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 90%. נסו הקורנביף והכרוב האהובים עלי, הכי טוב קורנביף וכרוב, ו קורנביף וכרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזה בתנור הולנדי גדול; מכסים במים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים סוכר חום ועלי דפנה. (אם מנות תבלינים סגורות עם דד, להוסיף אותו גם.) מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים תפוחי אדמה וגזר. חזור לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים 30-40 דקות או עד שהבשר והירקות פשוט רכים. אם התנור ההולנדי שלך אינו גדול מספיק כדי שהכרוב יתאים, הסר תפוחי אדמה וגזר ושמור על חום (ניתן להחזיר אותם לנוזל הבישול ולחמם אותם לפני ההגשה).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים כרוב; מכסים ומבשלים כ -15 דקות או עד שהם רכים. מחק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
5
הסר כרוב ובשר.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מסננים ולהסיר על 1-1 / 2 כוסות בישול נוזלי.
7
תן בשר לעמוד כמה דקות. פורסים בשר על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מגישים עם רוטב חזרת או שמנת חמוצה ורוטב חרדל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
מקשטים בפטרוזיליה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
10
רוטב חזרת: בסיר קטן ממיסים חמאה. מערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
מוסיפים 1 כוס נוזל בישול; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
12
מוסיפים חומץ, סוכר וחזרת. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ומבעבעת. התאם תיבול עם חומץ נוסף, סוכר או חזרת במידת הצורך. רוטב דק במידת הצורך עם נוזל הבישול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי