קורני פולנטה
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? קורני פולנטה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 262 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אם יש לכם מלח כשר, ציר עוף, פולנטה לבישול מהיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכונים דומים: נדוש סלט כרוב, צ'ילי נדוש, ו סלט נדוש.
הוראות
לגרד את התירס מן קלח על ידי איזון קלח על קערה קטנה הפוכה מקונן בקערה גדולה יותר. באמצעות סכין חדה, לחתוך את הגרעינים את קלח מלמעלה למטה.
מחממים את השמן זית כתית אקסטרה, סיבוב של המחבת, בסיר רוטב על חום בינוני גבוה.
מוסיף את התירס ו לטגן עד שהוא מתחיל חום בקצוות, 3 עד 4 דקות.
מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה.
לטאטא פולנטה ומבשלים עד עבה, על 2 עד 3 דקות. מערבבים בחמאה ומתבלים ברוטב חם ומלח, לפי הטעם.
מעבירים לקערת הגשה ומגישים.