קיילה הדרומי של פקאן ערפל עוגה
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וידידותי לפודמפה דיאטה. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי האוכל הדרומי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 50 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 38%. ציון זה הוא רע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגת פקאן פרלין דרומית, עוגת פרלין פקאן דרומית, ו עוגת פקאן דרומית.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מרפדים את תחתית תבנית צינור בגודל 10 אינץ ' בנייר אפייה (אל תשמנו את הנייר). הפרד ביצים כשהן קרות, אך תן להן להגיע לטמפרטורת החדר לפני הכנת העוגה.
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חלמונים עד שהם עבים מאוד וצבע לימון. בקערה אחרת מקציפים חלבונים ומלח עד לקבלת קצף. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר מנופה לחלבונים וממשיכים להקציף עד שנוקשה, אך לא יבשה. מקפלים 1/3 מהלבנים לחלמונים ואז מקפלים פנימה את החלבונים שנותרו. מקפלים בעדינות אגוזי פקאן טחונים לתערובת ביצים.
אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) למשך 50 דקות או עד שבוחן עוגה יוצא נקי וחלקו העליון של העוגה חום בהיר.
מוציאים מהתנור והופכים את התבנית לקירור. מגניב עוגה לחלוטין לפני הסרת מהמחבת.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
עוגה עובדת ממש טוב עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. את יכולה לנסות את קרם שרי. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
![ג ' ונסון ן קרם שרי]()
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "