תמיד כיף שיש עוד מתכון של דרומיים, אז תנו הזדמנות ל Succotash קינואה. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 418 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. גשו לסופר וקנו בייקון, בשר בקר, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: קינואה סוקוטש, סקוטש נקניק מחבת עם קינואה, ו Succotash.
הוראות
1
מניחים את חצאי רצועת הבייקון בסיר 3 עד 4 ליטר, עבה תחתית.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מחממים על חום בינוני ומבשלים בעדינות את הבייקון, הופכים מדי פעם, כך שרוב השומן יוצא החוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
3
כאשר הבייקון הוא השחמה קלה, להסיר אותו מן הסיר ומניח אותו על מגבות נייר. שמור את השומן במחבת. קוצצים את הבייקון ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
יש לשטוף את הקינואה היבשה: בעוד הבייקון הוא בישול, למקם את הקינואה במסננת רשת בסדר ולשטוף עד שהמים זורמים ברורים. שים לב כי רוב חבילות קינואה מציע לך לשטוף לפני הבישול. אם אתה משתמש מותג קינואה שאינו מציע שטיפה, לשטוף בכל מקרה.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1
מוסיף את הבצל הקצוץ לסיר השתמשת לבשל את הבייקון, יחד עם החמאה. מבשלים על חום בינוני עד הבצלים שקופים, על 3 או 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
הוסף את קינואה:
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
3
מוסיף את קינואה שטוף לסיר ולהגדיל את החום בינוני גבוה. מערבבים לשלב קינואה ובצל.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
בואו לבשל במשך כמה דקות על חום בינוני עד גבוה, עד הבצל ואת קינואה לקבל רמז של צבע.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לsuccotash. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.