קינואה עם תירס, עגבניות, אבוקדו, וסיד עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 353 קלוריות. אם יש לך פלפל חלפיניו, בצל, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק תירס צונן עם עגבניות, אבוקדו, וסיד, סלט אבוקדו קינואן עם עגבניות טריות ותירס מתוק, ו סלט ליים קינואה אדום עם תירס קלוי ואבוקדו.
הוראות
1
חום 1 כף שמן זית במחבת רוטב בינוני על אש בינונית נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
להוסיף קינואה בצל ולהמשיך לבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4
מוסיפים מרק ירקות ומערבבים 1/2 כפית מלח. להפוך את החום עד גבוה ולהביא לרתיחה. מכסים את המחבת בחוזקה במכסה, הופכים את החום לנמוך ומבשלים במשך 17-20 דקות, עד שנוזל נספג וקינואה מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
העברת קינואה מבושל לקערה ערבוב וצינה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
כאשר קינואה הוא מגניב, להוסיף עוד כף שמן זית, עגבניות, תירס, בצל ירוק, חלפיניו, כוסברה, נשאר 1/2 כפית מלח ומיץ לימון. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך. ממש לפני ההגשה, לפזר חתיכות אבוקדו מעל.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
למרקם חלק וניתן למריחה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כף חלפיניו, פרוס דק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 פלפל ארבול מיובש
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות