מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
פאי לימון שייקר
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
עוגת שוקולד תפוזים מסוכרים
כובעי סיום לימודים בראוניז
פאדג' שוקולד של מיליון דולר
חטיף ממתקים פאדג'
עוגת גבינה מוקה בשכבות
לחם שיבולת שועל
סקונס עם ריבת בזיליקום
טארט ריבס עם קלתית עוגיות חמאה
מתכונים קשורים
בראוניז אספרסו שוקולד
שיבולת שועל בריאה-עוגיות צימוקים
תבשיל חזיר אסיאתי מתבשל לאט
עוגיות שיבולת שועל וצימוקים
מגזין

קינוח עוגת גבינה בצורת תפוז

קינוח עוגת גבינה בצורת תפוז
קינוח עוגת גבינה מתפתל עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 16 מנות עם 275 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-22 גרם שומן כל אחת. תמורת 74 סנט למנה, מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם קמח, חלמון ביצה, מים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1386 היו אומרים שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 29%. הציון הזה גרוע למדי. קינוח עוגת גבינה כתומה, קינוח שרבט מסובב ועוגת גבינה חמוציות מסובבת דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-325 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות חמאה (בערך 23)עוגיות חמאה (בערך 23)
2
מניחים עוגיות ושקדים במעבד מזון; מכסים ומעבדים עד שנוצרים פירורים דקים. מערבבים פנימה חמאה. לחץ לתוך 9 אינץ' לא משומן. תבנית אפייה מרובעת.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
6 כפות בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת6 כפות בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות מים קרים2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות מים קרים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
אופים 15 דקות או עד להתייצבות. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
4
בינתיים מערבבים בסיר קטן 6 כפות סוכר ועמילן תירס. מערבבים פנימה מיץ תפוזים, מים וקליפה עד לקבלת תערובת אחידה. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
5
טורפים כמות קטנה של תערובת חמה לתוך חלמון ביצה. מחזירים הכל למחבת. הפחיתו את החום. מבשלים תוך טריפה מתמשכת, דקה. מניחים בצד לצינון מלא.
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מניחים שוקולד אפייה בקערה קטנה. בסיר קטן מביאים שמנת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
7
יוצקים מעל שוקולד; להקציף עד לקבלת תערובת חלקה. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת ושארית הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה קמח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
9
להוסיף ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מקציפים פנימה שמנת חמוצה ותערובת שוקולד לבן רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
10
מניחים 1/4 כוס תערובת גבינת שמנת בקערה קטנה; מערבבים את תערובת התפוזים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
11
יוצקים תערובת גבינת שמנת רגילה על הקרום. זרוק את בלילת התפוזים בכף גדושה באקראי מעל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
12
חותכים את הבלילה בעזרת סכין כדי לסחרור.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
אופים ב-325 מעלות 30-35 דקות או עד שהמילוי מתייצב. מצננים על רשת שעה. מקררים לפחות שעתיים.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
14
חותכים לריבועים. שומרים במקרר.

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ניתן לשלב עוגת גבינה עם ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תותים קלאסית. הרוזה של Bodega Norton Brut עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
בודגה נורטון ברוט רוז
בודגה נורטון ברוט רוז
ניחוחות עזים של פירות אדומים, תותים ואוכמניות. צעיר, רענן. נעים עם גימור ארוך.
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית