מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות16
מטבחיםספרדיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
תבשיל זנב שור בסגנון ספרדי
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
האורז הספרדי של מריה
האורז הספרדי של מריה
אמפנדס סקווש וקולרבי
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
אורז ספרדי מהיר
דג ספרדי בשק
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

קישואים קלויים בצל ציפוליני עם רוטב Romesco אגוזי לוז

קישואים קלויים בצל ציפוליני עם רוטב Romesco אגוזי לוז
קישואים קלויים ובצל צ'יפוליני עם רוטב Romesco אגוזי לוז עשוי להיות רק המנה בצד שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 503 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. אם יש לך קישואים, צ'ילי אנצ' ו, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו מקלות זוקיני פרמזן עם רוטב רומסקו צלוי מעושן, רוטב רומסקו – פלפל אדום ספרדי ורוטב אגוזים (או שקדים) - צמחוני, טבעוני וללא גלוטן, ו שרימפס קלוי עם רוטב Romesco (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עבור בצל קלוי: לזרוק את הבצל בשמן זית מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
להעביר בצל למחבת צלייה בינונית וצלי עד חום זהוב קל ופשוט מבושל דרך כ 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
עבור קישואים קלויים: לזרוק את הקישואים עם שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
מניחים במחבת צלייה בינונית וצולים עד חום זהוב קל ופשוט מבושל דרך, על 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
מניחים את הקישואים והבצל על מגש גדול ומגישים טפטוף עם קצת רוטב רומסו ופטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מגישים עם ספרדית Antipasto.
8
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום גבוה עד לעישון. בנפרד לטגן את השום, פלפל, עגבניות, צ ' ילי וקוביות לחם עד להשחמה קלה, על 2 דקות כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
הסר כל מרכיב עם כפית מחוררת כפי שהוא נעשה. Deglaze המחבת עם חומץ ויין אדום.
מרכיבים שתצטרך
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
דַק-דַק-
10
מניחים את כל
11
מרכיבים מוקפצים ונוזל deglazing למעבד מזון להתמזג עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
12
מוסיפים את האגוזים ומעבדים עד קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
13
מוסיפים את הדבש ואת העונה, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
14
מסדרים את כל החומרים על מגש טפטוף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
15
מגישים לחם פריך פרוס בצד.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא

מרכיבים

10קצת קישואים קצוצים1 קילו קישורים נקניק בצל ירוק1 קילו קישורים נקניק בצל ירוק227פלפל האבנרוטריזים של גבינה ספרדית מגוון. (צריך להיות מבחר של חלב פרה, חלב כבשים וחלב עיזים)טריזים של גבינה ספרדית מגוון. (צריך להיות מבחר של חלב פרה, חלב כבשים וחלב עיזים)2צ'ילי אנצ' ו, ספוג במים רותחים עד רך, זרעצ'ילי אנצ' ו, ספוג במים רותחים עד רך, זרע10קצת קישואים קצוציםגבינה חקלאית, חתוכה לחתיכות בגודל ביסגבינה חקלאית, חתוכה לחתיכות בגודל ביס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיני שום קלופותשיני שום קלופות591 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי לוז מופגזיםאגוזי לוז מופגזים1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק10קצת קישואים קצוציםשמן זית ספרדי בתול במיוחדשמן זית ספרדי בתול במיוחד10קצת קישואים קצוציםזיתים ספרדיים שוניםזיתים ספרדיים שונים907פלפל האבנרובצל צ'יפוליני, מקולףבצל צ'יפוליני, מקולף10קצת קישואים קצוציםפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה10קצת קישואים קצוציםפלפל פיקילו, פרוספלפל פיקילו, פרוס2עגבניות שזיףעגבניות שזיף1פלפל אדום, קלוי, קלוף, זרעפלפל אדום, קלוי, קלוף, זרע591 לב מפאלדי טרי אם אפשר5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר10קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי10קצת קישואים קצוציםחזיר סראנו, חתוך לחתיכותחזיר סראנו, חתוך לחתיכות1באט מומסלחם לבן, הקרום הוסר לחתוך לקוביות קטנותלחם לבן, הקרום הוסר לחתוך לקוביות קטנות41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרקישואים, לחתוך על ההטיה לפרוסות 1/4 אינץקישואים, לחתוך על ההטיה לפרוסות 1/4 אינץ
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים