קל מדבקות שרימפס
Easy Shrimp Potstickers הוא מאכל ללא חלב ופסקטרי . חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -3 גרם חלבון , 1 גרם שומן ובסך הכל 45 קלוריות . תמורת 34 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא יספק כ 40 מנות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, ביצה, סוכר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מתכון זה אהוב על 18 אוכלי אוכל וטבחים. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 18% , וזה די גרוע. נסו מדבקות שרימפס קלות , מדבקות שרימפס וסירמפס מדבקות (מתכונים דומים).
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
Potstickers: במעבד מזון מוסיפים את השרימפס, השום, בצל ירוק, רוטב סויה וביצה. דופקים עד לאיחוד אך עדיין שמנמן.
מוציאים את התערובת לקערה. כדי להרכיב את המדבקות, הכניסו כ-1 כפית מילוי למרכז עטיפה וונטון. הרטיבו את שפת העטיפה במים. מקפלים את הבצק עד שהקצוות נפגשים ולוחצים את האוויר מהמרכז לכיוון הקצוות. אטום על ידי לחיצה חזקה. זו הדרך הפשוטה ביותר.
כדי להפוך את מראה הקפלים הקלאסי: בעזרת האגודל והאצבע, סגרו את פינת הוונטון הלא אטום. בעזרת היד השנייה משוך מעט מקצה הוונטון הבלתי אטום לכיוון הפינה הצבוטה וצבטו כדי ליצור קפל קל בעטיפה, המשך למשוך את העטיפה הרופפת פנימה ולקפל עד שיגמר לך המקום, ואז דחוף את האוויר החוצה דרך העטיפה. פתיחה סופית וצביטה יחד. חזור על שאר הוונטונים. אפשר להקפיא אותם בשלב זה על תבנית תחילה, ולאחר מכן להעביר לשקית מקפיא.
רוטב טבילה: מערבבים את כל החומרים יחד בקערת הגשה קטנה.
כשמוכנים לבשל את המדבקות, מוסיפים שמן למחבת סאפה גדולה. כשהשמן מתחיל להסתחרר, מוסיפים למחבת מדבקות ומבשלים עד להזהבה מצד אחד. הופכים ומוסיפים 3 קוביות קרח. מכסים מיד את המחבת כדי לתת למדבקות להעלות אדים ולהתבשל, כ-3 דקות.
מוציאים לצלחת גדולה ומגישים עם רוטב טבילה.