קל נקניק, כרוב, מרק אפונה שחור עיניים עם לימון ורוזמרין
קל נקניק, כרוב, מרק אפונה שחור עיניים עם לימון ורוזמרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 701 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך עלי דפנה, שום, ציר עוף, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו אפונה שחורה ומרק כרוב., בישול איטי הופין ג'ון עם נקניק: אפונה Easy Black Eyed, ו סיר איטי עם עיניים שחורות ומרק נקניקיות. (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים שעועית בקערה גדולה ומכסים עם 3 ליטרים של מים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים 2 כפות מלח כשר ומניחים בצד בטמפרטורת החדר בין לילה. (ראה הערה לעיל).
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
3
חום 2 כפות שמן בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
מוסיפים נקניק ומבשלים, שוברים אותו עם כף עץ או מחית תפוחי אדמה עד שמתחילים חום, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמה
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
5
מוסיפים בצל וסלרי ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 4 דקות.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים שום, חצי רוזמרין, וחצי גרידת לימון ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®
7
מוסיפים ציר עוף ועלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזיר
8
מסננים ושוטפים שעועית, ואז מוסיפים לסיר. מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית לרתיחה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שעועית מתרככים לחלוטין, על 1 שעה. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
תוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
להעביר 2 כוסות מרק לבלנדר להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה. חזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
מוסיפים כרוב ומבשלים עד למכרז, כ -10 דקות יותר. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל ומגישים מיד, מטפטף בשמן זית ומפזר עם רוזמרין הנותרים וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כרוב
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים