קלמרי מטוגן ממולא בשרימפס, תרד ועשבי תיבול הוא pescatarian מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 450 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שום, פירורי לחם, צינורות קלמרי נקיים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו קלמרי מטוגן ממולא בשרימפס, תרד ועשבי תיבול, קלמרי ממולא שרימפס עם פולנטה, ו אטריות אורז דרום אסייתיות עם קלמרי ועשבי תיבול (מתכונים דומים).
הוראות
1
בערך לקצוץ 3 של צינורות קלאמרי ולהוסיף מעבד מזון עם שרימפס קצוץ גס ושום. דופק למשחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
צינורות דיונון
שום
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
הסר לקערה גדולה ולהוסיף את התרד, ביצים, פירורי לחם, גבינה, עשבי תיבול, קמצוץ של פלפל אדום מרוסק. מתבלים במלח ומערבבים לשלב. התערובת צריכה להיות קצת עבה אבל לח ומחזיק יחד. בדוק את התיבול של התמהיל על ידי ביצוע קציצה מיני, בישול זה במחבת קטנה ולאכול אותו. זה צריך להיות ממש טעים! אם זה לא זה כנראה חסר מלח.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
פירורי לחם
תיבול
תרד
גבינה
עשבי תיבול
ביצה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
3
להוסיף עוד מלח, לפי הטעם. מחלקים את המילוי בין 8 הגופים הנותרים קלמרי סגור מאובטח עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
דיונון
מילוי
מלח
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
1
מעיל גדול, מחבת רחבה או סיר עם שמן זית ולהוסיף את הבצל וקמצוץ של פלפל אדום מרוסק. מתבלים במלח ומניחים את הסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
שמן זית
בצל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מחבת
2
מטגנים את הבצלים עד שהם רכים ארומטיים, כ 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
3
מוסיפים את השום ומבשלים עוד 2 דקות עד ריחני. מערבבים את היין ומבשלים עד שהיין מצטמצם בחצי. להעביר את העגבניות דרך טחנת מזון או מחית אותם במעבד מזון ולהוסיף אותם 1 כוס מים למחבת. מתבלים במלח, לפי הטעם, ומבשלים את הרוטב במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
שום
רוטב
מים
מלח
יין
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
מחבת
4
מוסיפים את הקלמרי למחבת ומבשלים 20 עד 25 דקות ומפיצים אותם באמצע זמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
דיונון
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
הסר את הקלאמרי מהמחבת והסר את הקיסמים. להפחית את הרוטב כדי להתעבות, במידת הצורך. מסדרים את הקלמרי על מגש הגשה ומכסים ברוטב לפני ההגשה.