קלמרי פריטי
קלמרי פריטי עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . גשו לסופר וקנו שמן קנולה, עלי בזיליקום, מלח ים ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. וזה די טוב. נסו קלמרי בערב חג המולד / Calamari In Umido per la Vigilia di Natale, קישואים פריטיטי, ו גוסוני פריטי (כיסוני ירקות) (מתכונים דומים).
הוראות
יש לשטוף את הדיונון מתחת למים קרים להתייבש עם מגבות נייר.
חותכים את הגוף של הדיונון לטבעות 1/2 אינץ ' לקצץ את הזרועות לפי הצורך.
מערבבים את החלב, הביצה, ועלי בזיליקום בקערה; מערבבים עם מזלג עד מובסים קלות.
שים את הקלמרי מוכן בתערובת החלב ולתקוע אותו במקרר תוך מקבל את כל השאר להגדיר; זה צ ' יפס טוב יותר אם במרינדה ומצונן במשך כ 15 דקות.
יוצקים על 2 סנטימטרים של שמן בסיר או סיר גדול, כבד וחום ל 375 מעלות F.
מערבבים את הקמח והפפריקה בצלחת עוגה או צלחת; מתבלים עם כמות נכבדה של מלח ופלפל. לזרוק את קלמרי בקמח מתובל למעיל. מטגנים במשך 1 עד 3 דקות או עד חום זהוב.
מסננים על מגבות נייר ומלח, לפי הטעם. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את קלמרי מטוגן מגבות נייר לניקוז.
מגישים מיד עם פלחי לימון ורטבים טבילה.
1 עד 2 שימורי צ 'יפוטלה צ' ילה ב adobo
1 כף פטרוזיליה קצוצה שטוחה
שלב את כל החומרים במעבד מזון להתמזג 1 דקה לשלב. להפריש כדי לאפשר את הטעמים להתחתן.
לשמש כרוטב טבילה עם קלמרי מטוגן.