קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

קלמרי צלוי במרינדה

קלמרי צלוי במרינדה
צריך מוצרי חלב חינם ו pescatarian hor d ' oeuvre? קלמרי מטוגן במרינדה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 42 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 681 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו את הפתיתים של צ'ילה, מיץ לימון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Sautéed Calamari עם צ'ילי Anaheim ועגבניות במרינדה, שרימפס בגריל פחם וקלמרי עם לימונים בגריל ועגבניה מעושנת-תבלין זית שחור, ו קלמרי בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב קלמרי, שום, פתיתי צ ' ילה, פטרוזיליה, 1/3 כוס שמן, 2 כף. מיץ לימון ו-1/2 כפית. מלח. צמרמורת, ערבוב לעתים קרובות, 1 עד 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
דיונוןדיונון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים קלמרי ומרינדה למסננת מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מרינדה מברשת על הצדדים לחתוך של לחם; גריל בכל צד על חום גבוה (450 עד 55
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
עד סימני גריל מופיעים, 3 עד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
חותכים לפרוסות.
6
גריל צינורות קלמרי, פונה פעם אחת, רק עד המשרד, 3 דקות. בינתיים, באמצעות מלקחיים, טיפת זרועות בגושים על הגריל רק כדי להתקשות, ואז להתפשט לבשל באופן שווה, 4 דקות בסך הכל. שים קלמרי בצלחת וטפטוף עם שמן שנותר, מיץ לימון, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
מגישים עם לחם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה