מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות61
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
מתכונים קשורים
קרואסונים עם קרם פטל
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
מגזין

קנטאקי בורבון בורגו

קנטאקי בורבון בורגו
בורבון קנטאקי Burgoo עשוי להיות מה שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 841 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא יספק כ 14 מנות. אם יש לך שוק בקר, גזר, פלפלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 83%. מתכונים דומים: Kentucky Bourbon Burgoo, בורגוס קנטאקי, ו בורגוס קנטאקי.

הוראות

1
שים את החזיר, עגל, בקר, כבש, ועוף לתוך סיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
בקרבקר
כבשכבש
חזירחזיר
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה לאט. מבשלים עד הבשר הוא רך מספיק כדי ליפול מהעצמות, על 4-6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
3
תוציא את הבשר מהמלאי. לקרר את הבשר, להסיר אותו מן העצמות, ולחתוך אותו. החזר את הבשר הקצוץ למניה.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
בשרבשר
4
חלק את תפוחי האדמה והבצל וקוצץ אותם.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
בצלבצל
5
מוסיפים אותם, בתוספת גזר, פלפלים ירוקים, כרוב, מחית עגבניות, תירס, פלפל אדום, במיה, פטרוזיליה, שעועית לימה, סלרי ובורבון, לבשר ולמניה. אפשר לתבשיל להתבשל עד עבה מאוד על 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
מחית עגבניותמחית עגבניות
שעועית לימהשעועית לימה
פלפל אדוםפלפל אדום
בורבוןבורבון
כרובכרוב
גזרגזר
פטרוזיליהפטרוזיליה
סלריסלרי
מלאימלאי
תירסתירס
בשרבשר
במיהבמיה
תבשילתבשיל
6
מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, טבסקו, רוטב סטייק ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
פלפלפלפל
מלחמלח
7
מתוך Kentucky Bourbon Cookbook by Albert W. A. Schmid. זכויות יוצרים © 2010 By The University Press Of Kentucky. Reprinted with permission from The University Press Of Kentucky.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון

ציוד

מרכיבים

907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוק בקרשוק בקר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנטאקי בורבוןקנטאקי בורבון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב קצוץכרוב קצוץ1חבורהגזר, קלוף פרוס עבהגזר, קלוף פרוס עבה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ2קילוגרם2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתירס מלא, טרי או משומרתירס מלא, טרי או משומר2פלפלים ירוקים, זרע וקצוץפלפלים ירוקים, זרע וקצוץ907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזה טלהחזה טלה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית לימה יבשהשעועית לימה יבשה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבמיה חתוכה לקוביותבמיה חתוכה לקוביות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצלבצל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2תרמילים פלפל אדוםתרמילים פלפל אדום907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוק חזירשוק חזיר680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמהתפוחי אדמה14שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל14שרימפס וורידיםרוטב סטייקרוטב סטייק14שרימפס וורידיםטבסקוטבסקו9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוק עגלשוק עגל8בצל צהוב בינוני, קצוץמים קריםמים קרים14שרימפס וורידיםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Schlossgut Diel Nahe ריזלינג Kabinett. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
ריזלינג טעים ומאוזן לחלוטין עם ניחוחות מפוארים של תפוחים טעים זהוב. מתוח מתוח אבל לא צנוע ולא רזה. אידיאל ריזלינג.
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II