מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות61
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי בטטה קל
מאפינס תירס סלסה
פאי פקאן זהוב
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
קרם רך בסגנון דרומי
לחם תירס קישואים במחבת
מתכונים קשורים
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
מגזין

קנטאקי בורבון בורגו

קנטאקי בורבון בורגו
בורבון קנטאקי Burgoo עשוי להיות מה שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 841 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא יספק כ 14 מנות. אם יש לך שוק בקר, גזר, פלפלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 83%. מתכונים דומים: Kentucky Bourbon Burgoo, בורגוס קנטאקי, ו בורגוס קנטאקי.

הוראות

1
שים את החזיר, עגל, בקר, כבש, ועוף לתוך סיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
בקרבקר
כבשכבש
חזירחזיר
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה לאט. מבשלים עד הבשר הוא רך מספיק כדי ליפול מהעצמות, על 4-6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
3
תוציא את הבשר מהמלאי. לקרר את הבשר, להסיר אותו מן העצמות, ולחתוך אותו. החזר את הבשר הקצוץ למניה.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
בשרבשר
4
חלק את תפוחי האדמה והבצל וקוצץ אותם.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
בצלבצל
5
מוסיפים אותם, בתוספת גזר, פלפלים ירוקים, כרוב, מחית עגבניות, תירס, פלפל אדום, במיה, פטרוזיליה, שעועית לימה, סלרי ובורבון, לבשר ולמניה. אפשר לתבשיל להתבשל עד עבה מאוד על 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
מחית עגבניותמחית עגבניות
שעועית לימהשעועית לימה
פלפל אדוםפלפל אדום
בורבוןבורבון
כרובכרוב
גזרגזר
פטרוזיליהפטרוזיליה
סלריסלרי
מלאימלאי
תירסתירס
בשרבשר
במיהבמיה
תבשילתבשיל
6
מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, טבסקו, רוטב סטייק ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
פלפלפלפל
מלחמלח
7
מתוך Kentucky Bourbon Cookbook by Albert W. A. Schmid. זכויות יוצרים © 2010 By The University Press Of Kentucky. Reprinted with permission from The University Press Of Kentucky.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון

ציוד

מרכיבים

907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוק בקרשוק בקר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנטאקי בורבוןקנטאקי בורבון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב קצוץכרוב קצוץ1חבורהגזר, קלוף פרוס עבהגזר, קלוף פרוס עבה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ2קילוגרםפפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתירס מלא, טרי או משומרתירס מלא, טרי או משומר2פלפלים ירוקים, זרע וקצוץפלפלים ירוקים, זרע וקצוץ907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה טלהחזה טלה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית לימה יבשהשעועית לימה יבשה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבמיה חתוכה לקוביותבמיה חתוכה לקוביות680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצלבצל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2תרמילים פלפל אדוםתרמילים פלפל אדום907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוק חזירשוק חזיר680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמהתפוחי אדמה14שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל14שרימפס וורידיםרוטב סטייקרוטב סטייק14שרימפס וורידיםטבסקוטבסקו9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוק עגלשוק עגל8בצל צהוב בינוני, קצוץמים קריםמים קרים14שרימפס וורידיםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Schlossgut Diel Nahe ריזלינג Kabinett. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
ריזלינג טעים ומאוזן לחלוטין עם ניחוחות מפוארים של תפוחים טעים זהוב. מתוח מתוח אבל לא צנוע ולא רזה. אידיאל ריזלינג.
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
פיצות טורטייה תירס
פריך תות ריבס בפרס הראשון
רוטב לספגטי הודו
סלט פסטה סלמי קל
ריבת קרם תות תפוז
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן