קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות85
מגזין

קנקן חם לנקשייר

קנקן חם לנקשייר
המתכון Lancashire hotpot יכול להתבצע בסביבות 2 שעות. במנה עיקרית זו יש 884 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך נוטף, רוטב ווסטרשייר, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1191 אדם התרשמו מתכון זה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 100% המנה הזאת מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : יום ראשון ארוחת ערב: Lancashire Hotpot, סיר חם לנקשייר, ו שורש לנקשייר מרק שעועית.

הוראות

1
תנור חום ל 160C / מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מחממים מעט מ-100 גרם נוטף או חמאה בצלחת תבשיל רדודה גדולה וחום 900 גרם נתחי כבש מתבשלים בקבוצות, מרימים לצלחת, ואז חוזרים עם 3 כליות כבש חתוכות ופרוסות.
מרכיבים שתצטרך
כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
3
מטגנים 2 בצל קצוץ 4 קלופים פרוסים גזר במחבת עם קצת יותר נוטף עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מפזרים מעל 25 גרם קמח רגיל, לאפשר לבשל במשך כמה דקות, לנער מעל 2 כפית רוטב ווסטרשייר, לשפוך 500 מ " ל כבש או ציר עוף, ואז להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
מערבבים את הטלה והכליות ואת 2 עלי דפנה, ולאחר מכן לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
6
מסדרים 900 גרם קלופים ופרוס תפוחי אדמה על גבי הבשר, ולאחר מכן טפטוף עם קצת יותר מטפטף.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מכסים, ואז מניחים בתנור במשך כ 1 שעות עד תפוחי האדמה מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
הסר את המכסה, לצחצח את תפוחי האדמה עם קצת יותר נוטף, ואז להפוך את התנור עד חום תפוחי אדמה, או לסיים מתחת לגריל במשך 5-8 דקות עד חום.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)