קסדיות פלפל וסקווש בגריל עשויות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 275 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. אם יש לכם קישואים, בצל, סלסה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: פורטבלו בגריל וקסדיות סקווש קיץ, ניפצו אבוקדו, פלפל קלוי ופלפל קסדיות ג'ק, ו טוסט לימון פלפל הליבוט חבילות לסכל סקווש.
הוראות
1
גריל מחממים לחום גבוה (450 עד 500).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות. גריל 4 דקות בכל צד או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מניחים בשקית ניילון zip-top; לתת לעמוד 15 דקות. לקלף עור חרוך, וקוצצים. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
4
מערבבים שמן ותיבול תערובת; מברשת על שני הצדדים של ירקות, ומפזרים מלח. להפחית את החום בינוני גבוה (350 עד 400), ירקות גריל 4 עד 6 דקות בכל צד או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
העברה לקערה גדולה; להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
חותכים ירקות לחתיכות בגודל ביס. מערבבים בפלפלים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
7
מעל כל אחד 4 טורטיות עם תערובת ירקות רבע; לחלק את הגבינות באופן שווה על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
קציצות עוף צמחוניות קפואות
8
מניחים טורטיות שנותרו על גבי גבינה, לחיצה למטה בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9
קסדיות גריל מעל חום בינוני (300 עד 35
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
במשך 2 דקות. במהירות ובזהירות להפוך quesadillas, באמצעות מרית גדולה, רחבה. גריל, מכוסה מכסה גריל, 2 דקות יותר או עד גבינה נמסה טורטיות זהובים.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.