קפיץ ירקות גבינת עיזים מטבל

זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך כרישה, חמאה, עירית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פסטת ירקות האביב עם גבינת עיזים, סלט ירקות גלם באביב עם גבינת עיזים, ו ירקות מתוקים באביב טארט גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 232°. אספרגוס לבשל בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אספרגוס

מים

ציוד שתשתמש בו

תנור

סיר

ניקוז; בואו להתקרר.

ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

להוסיף כרישה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה

לטאטא בקמח; בהדרגה לטאטא בחלב. מביאים לרתיחה, מקציפים כל הזמן. לבשל, לטאטא מדי פעם, עד מעובה; להסיר מן החום.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

חלב

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מוסיפים צ ' דר; מקציפים עד שהגבינה נמסה והתערובת חלקה. מתבלים לפי הטעם עם מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי. מקפלים באספרגוס( טיפים מילואים), לבבות ארטישוק, אפונה, עירית, מנטה, פטרוזיליה שטוחה עלה, גרידה 2 אונקיות גבינת עיזים מתפוררת.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור טחון