קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

קציץ בשר כפרי עם רוטב עגבניות

קציץ בשר כפרי עם רוטב עגבניות
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קציץ בשר כפרי עם רוטב עגבניות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 493 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, פלפלים, פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו קציץ הבשר של אבא עם רוטב עגבניות, קציץ בשר כפרי לבבי עם רוטב שמנת חמוצה, ו מרק עגבניות וכוסברה בסגנון כפרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור רליש עגבניות, מעיל מחבת עם שמן זית ומניחים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לטגן את השום, עלי דפנה, ובצל יחד עד שהם caramelize.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיף את הפלפלים האדומים ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
4
מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה ורוטב ווסטרשייר, מבשלים 10 דקות עד שהירקות מבשלים. מערבבים את הקטשופ וממשיכים לבשל עד מחומם דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
5
הסר מהחום.
6
בקערת ערבוב גדולה, לשלב את בשר בקר טחון חזיר יחד עם הידיים. מקפלים פנימה 1/2 כוס של עגבניות להתענג.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
7
מוסיפים את הביצים ואת הקורנית ומערבבים עם שתי הידיים רק עד מעורבב. אין לערבב יותר או קציץ הבשר יהפוך צפוף וקשה. מתבלים במלח ופלפל. מעיל 9 על ידי מחבת כיכר 5 אינץ ' עם תרסיס nonstick. ממלאים את מחבת כיכר עם תערובת הבשר, הרכבה אותו קצת על גבי. בנדיבות כפית כמה עגבניות להתענג על פני השטח. כאשר מבושל, זה יהווה קרום העליון.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
8
מניחים את מחבת כיכר על גיליון עוגיות ואופים בתנור 350 מעלות f שחומם מראש במשך 1 עד 1 1 1/2 שעות או עד כיכר הבשר התרחקה מן הצדדים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
9
הסר מהמחבת, לאפשר להתקרר מעט לפני חיתוך לפרוסות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מגישים עם רוטב שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו