קציץ בשר כפרי עם רוטב עגבניות
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קציץ בשר כפרי עם רוטב עגבניות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 493 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, פלפלים, פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו קציץ הבשר של אבא עם רוטב עגבניות, קציץ בשר כפרי לבבי עם רוטב שמנת חמוצה, ו מרק עגבניות וכוסברה בסגנון כפרי (מתכונים דומים).
הוראות
עבור רליש עגבניות, מעיל מחבת עם שמן זית ומניחים על אש בינונית.
לטגן את השום, עלי דפנה, ובצל יחד עד שהם caramelize.
מוסיף את הפלפלים האדומים ומבשלים עד רך.
מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה ורוטב ווסטרשייר, מבשלים 10 דקות עד שהירקות מבשלים. מערבבים את הקטשופ וממשיכים לבשל עד מחומם דרך, על 5 דקות.
בקערת ערבוב גדולה, לשלב את בשר בקר טחון חזיר יחד עם הידיים. מקפלים פנימה 1/2 כוס של עגבניות להתענג.
מוסיפים את הביצים ואת הקורנית ומערבבים עם שתי הידיים רק עד מעורבב. אין לערבב יותר או קציץ הבשר יהפוך צפוף וקשה. מתבלים במלח ופלפל. מעיל 9 על ידי מחבת כיכר 5 אינץ ' עם תרסיס nonstick. ממלאים את מחבת כיכר עם תערובת הבשר, הרכבה אותו קצת על גבי. בנדיבות כפית כמה עגבניות להתענג על פני השטח. כאשר מבושל, זה יהווה קרום העליון.
מניחים את מחבת כיכר על גיליון עוגיות ואופים בתנור 350 מעלות f שחומם מראש במשך 1 עד 1 1 1/2 שעות או עד כיכר הבשר התרחקה מן הצדדים של המחבת.
הסר מהמחבת, לאפשר להתקרר מעט לפני חיתוך לפרוסות.
מגישים עם רוטב שנותר בצד.