צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קציץ בשר כפרי עם רוטב עגבניות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 493 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, פלפלים, פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו קציץ הבשר של אבא עם רוטב עגבניות, קציץ בשר כפרי לבבי עם רוטב שמנת חמוצה, ו מרק עגבניות וכוסברה בסגנון כפרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור רליש עגבניות, מעיל מחבת עם שמן זית ומניחים על אש בינונית.
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
לטגן את השום, עלי דפנה, ובצל יחד עד שהם caramelize.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיף את הפלפלים האדומים ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
4
מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה ורוטב ווסטרשייר, מבשלים 10 דקות עד שהירקות מבשלים. מערבבים את הקטשופ וממשיכים לבשל עד מחומם דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
חבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 כוס שומן חזיר
5
הסר מהחום.
6
בקערת ערבוב גדולה, לשלב את בשר בקר טחון חזיר יחד עם הידיים. מקפלים פנימה 1/2 כוס של עגבניות להתענג.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעית
7
מוסיפים את הביצים ואת הקורנית ומערבבים עם שתי הידיים רק עד מעורבב. אין לערבב יותר או קציץ הבשר יהפוך צפוף וקשה. מתבלים במלח ופלפל. מעיל 9 על ידי מחבת כיכר 5 אינץ ' עם תרסיס nonstick. ממלאים את מחבת כיכר עם תערובת הבשר, הרכבה אותו קצת על גבי. בנדיבות כפית כמה עגבניות להתענג על פני השטח. כאשר מבושל, זה יהווה קרום העליון.