קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות82
מגזין

קציצה מינסטרונה

קציצה מינסטרונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל Minestrone קציצה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שעועית קנליני, שמן זית, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. מתכונים דומים: קציצה מינסטרונה, כדורי בשר חורף מינסטרונה, ו קציצה קלה Minestrone.

הוראות

1
שום סאוט בשמן חם בסיר מעל בינוני חום גבוה 1 דקה. מערבבים ב 2 פחיות של שעועית מרק עוף, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מערבבים במרק ירקות עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרק ירקותתערובת מרק ירקות
3
מוסיפים קציצות, עגבניות ופלפל אדום; חוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
4
מוסיפים rotini, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
RotiniRotini
5
מערבבים בפחית הנותרים של שעועית ותרד; לבשל 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
6
מקשטים, אם תרצה.
7
מגישים מינסטרונה עם מקלות לחם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פירורי לחם פנקו טחונים גס1/4 כוס פירורי לחם פנקו טחונים גס
8
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו במרק ירקות Knorr
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
9
לערבב.