קציצות הודו משפשפות צ'ילי עם אפונים שחורות עיניים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי שפשף קציצות הודו עם אפונה שחור עיניים. מנה אחת מכילה עד 41 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 478 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קציצות הודו, מיץ ליים, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו עוף צ'ילי עם אפונה שחורה, אפונה שחורה צלויה בצ'ילי, ו אפונה שחורה עם Escarole, תפוחי אדמה, נקניק טורקיה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את אבקת צ ' ילי ומיץ ליים בקערה בינונית.
הוסף את טורקיה ולהפוך מעיל; תן marinate 10 דקות. להביא סיר בינוני של מים לרתיחה.
מוסיפים את הקוסקוס ומבשלים עד למכרז, 8 עד 10 דקות; לנקז. בינתיים, חום 1 כף שמן זית במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את התירס, אפונה שחורה עיניים וסלרי ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהם מתחילים לרכך, כ 3 דקות.
מוסיף את העגבניות, בצל ירוק, פטרוזיליה, 1/2 כפית מלח, ופלפל לטעום ולבשל עד התחמם, על 2 דקות יותר; להעביר לקערה גדולה.
מוסיף את הקוסקוס לקערה יחד עם 1 כף שמן זית, ומלח ופלפל לפי הטעם; לזרוק. למחוק את המחבת; להוסיף את הנותרים 1 כף שמן זית וחום על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את טורקיה ומבשלים עד השחמה, כ 3 דקות לכל צד; מוסיפים מלח ופלפל.