קציצות חזיר דיז'ון
דיז'ון קציצות חזיר נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מנות ראשונות יש 65 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. אם יש לכם חומץ סיידר, סוכר, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 12 דקות. נסו דיז'ון-פקאן קציצות הודו, קציצות עוף ברוטב דיז'ון שמנת, ו קציצות הודו עם רוטב סיידר דיז'ון (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים חזיר בין 2 יריעות של פלסטיק כבד לעטוף; להלום כל חתיכה בעובי 1/4 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מערבבים חרדל ואת הבא 3 מרכיבים בקערה קטנה.
מניחים חזיר בצלחת רדודה; כף 2 כפות תערובת חרדל על חזיר, פונה מעיל.
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מוסיפים חזיר, ומבשלים 4 דקות בצד 1; להפוך חזיר, וכפית שמורות תערובת חרדל על חזיר. לבשל חזיר 2 דקות או רק עד הסוף.
להוסיף מים, ערבוב מעט; לבשל 2 דקות או עד מעט מעובה. הפוך חזיר למעיל, והנח על מגש הגשה.
יוצקים מיצי פאן על בשר חזיר.