קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות81
מגזין

קציצות חזיר עם פירורי לחם מרווה ולימון

קציצות חזיר עם פירורי לחם מרווה ולימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קציצות חזיר עם פירורי לחם מרווה ולימון. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 601 קלוריות, 82 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פירורי לחם, ירך חזיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי לחם יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ללא גלוטן חלב עוגות קוקוס בחינם כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קציצות עוף מרווה לימון, קציצות חזיר מרווה ופקאן טנדרלוין, ו קציצות חזיר מרווה ופקאן טנדרלוין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 F. פורסים את החזיר ל 8 קציצות דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים את השמן במחבת גדולה אטומה מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את החזיר עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מבשלים את החזיר עד שהוא השחמה, על 2 דקות לכל צד. כפית את רוטב העגבניות על החזיר. בקערה קטנה, לשלב את פירורי הלחם, מרווה, גרידת לימון, שום, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; מפזרים באופן שווה על הרוטב. צלוי עד מבעבע והשחמה, 10 דקות. בינתיים, למלא סיר גדול עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את המלח שנותר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים עד למכרז, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
5
לנקז אותם ולצלול אותם לתוך מים קרים כדי לצנן.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
לנקז שוב ולזרוק עם ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
7
מגישים עם החזיר.טיפ: כדי להוסיף טעם שעועית ירוקה ארוגולה, לזרוק אותם עם חמאה וסחיטה של לימון. עבור 1/2 פאונד של שעועית ירוקה, להשתמש 2 כפות של חמאה מומסת ללא מלח 1 כף מיץ לימון טרי.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)