אם 68 סנט למנה נופל בתקציב שלך, קציצות חזיר עם רוטב חריף יכול להיות עצום חלב חינם מתכון לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 210 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. אם יש לך כתף חזיר טחון, שמן זית, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו קציצות חזיר מתובלות עם רוטב חזיר חריף, שרימפס מתובל וקציצות חזיר עם רוטב Rujak, ו קציצות חזיר מתובלות עם ריזוטו פרמזן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל ואת 2 כפיות מלח; לבשל, ערבוב, עד רך, על 5 דקות. מערבבים את רסק העגבניות ומבשלים, ערבוב, עד השמן הוא אדום, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
3
מוסיפים את פתיתי החזיר והפלפל האדום ומבשלים, ערבוב, עד הבשר מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות והמיצים שלהם ומים כוס 1 לסיר. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב מצטמצם בשליש, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
בינתיים, להפוך את כדורי הבשר: מחממים התנור ל 450 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מערבבים את חזיר הקרקע, 1 כף מלח, פלפלים דובדבנים ונוזל כבישה שלהם, הלחם והביצים עם הידיים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחון
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
אפיית תלתלי שוקולד
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
להתגלגל לתוך כדורי בשר בגודל כדור 24 גולף.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
10 לחמניות לבנות
8
מעיל תבנית אפייה עם שמן זית, ואז לשים את כדורי הבשר על זה ואופים עד המשרד מבושל דרך, על 14 דקות; בואו מגניב 5 דקות על תבנית האפייה.